Новогодний корпоратив

• Приглашаем вас на самые впечатляющие предновогодние банкеты г.Владимира.
• С 15 по 30 декабря 2017 г. в ресторане панорама вас ждет изысканный банкет с развлекательной прграммой!

программа предновогодних
банкетов гк «панорама»

1. 1. Интерактив от ведущего (Юлия Кораблева).
2. 2. Выступление шоу балета.
3. 3. Поздравление Деда Мороза и Снегурочки.
4. 4. Живой вокал.
5. 5. Дискотека.

Холодные закуски

• Мясное плато (ломтики пряной баранины, отварного говяжьего языка, нежной утиной грудки, ароматного запеченного свиного окорока и нежного ростбифа, подаются с пикантным соусом из спелых томатов)
• Рыбное плато (нежный лосось слабого посола, макрель холодного копчения)
• Благородные сыры (аналоговые «Дор Блю», «Пармезан», «Маасдам», сыр полутвердый с добавлением зеленого базилика. Идеально сочетаются с домашним мармеладом из спелой клубники и медом)
• Овощная тарелка (хрустящие огурцы, спелые помидоры, сочный болгарский перец, терпкий редис и ароматная зелень, подается с соусом из пикантной брынзы)
• Домашние соленья (пряные помидоры, домашние соленые огурцы, хрустящая маринованная капуста, соленые патиссоны)
• Атлантическая сельдь и Дальневосточная скумбрия (пряно-соленый вкус рыб отлично гармонирует с печеным молодым картофелем)
• Мясной сальтисон с муссом из свеклы
• Фруктовая корзина (ананас, мандарин, виноград, киви)
• Хлебная корзина (булочки собственного приготовления подаются с ароматным маслом)

салат порционный

• Жаренные вешенки в сочетании с нежным куриным филе, запеченым окороком, маринованным перцем, солеными огурцами под сливочно-хреновым соусом.

горячая закуска порционная

• Шампиньоны начиненные лососем и беконом

горячее блюдо порционное

• Миньоны из куриного филе (начиненные благородными сырами под грибным соусом, подаются с овощами)

напитки

• Морс клюквенный

Холодные закуски

• Мясное плато (ломтики пряной баранины, отварного говяжьего языка, нежной утиной грудки, ароматного запеченного свиного окорока и нежного ростбифа, подаются с пикантным соусом из спелых томатов)
• Рыбное плато (нежный лосось слабого посола, макрель холодного копчения)
• Благородные сыры (аналоговые «Дор Блю», «Пармезан», «Маасдам», сыр полутвердый с добавлением зеленого базилика. Идеально сочетаются с домашним мармеладом из спелой клубники и медом)
• Овощная тарелка (хрустящие огурцы, спелые помидоры, сочный болгарский перец, терпкий редис и ароматная зелень, подается с соусом из пикантной брынзы)
• Домашние соленья (пряные помидоры, домашние соленые огурцы, хрустящая маринованная капуста, соленые патиссоны)
• Атлантическая сельдь и Дальневосточная скумбрия (пряно-соленый вкус рыб отлично гармонирует с печеным молодым картофелем)
• Мясной сальтисон с муссом из свеклы
• Витки из баклажан с муссом из молодого цыпленка
• Фруктовая корзина (ананас, мандарин, виноград, киви)
• Хлебная корзина (булочки собственного приготовления подаются с ароматным маслом)

салат порционный

• Запеченый свиной окорок, куриное филе, отварной говяжий язык, печеный болгарский перец, маринованные корнишоны, немного лука, заправленные соусом на основе острого Ким Чи

горячая закуска порционная

• Жульен с лангустинами

горячее блюдо порционное

• Филе индейки начиненное сыром и ароматной зеленью, заввернутая в бекон

напитки

• Морс клюквенный

Холодные закуски

• Мясное плато (ломтики пряной баранины, отварного говяжьего языка, нежной утиной грудки, ароматного запеченного свиного окорока и нежного ростбифа, подаются с пикантным соусом из спелых томатов)
• Рыбное плато (нежный лосось слабого посола, макрель холодного копчения, подкопченная тигровая креветка в сочетании с кунжутно-острым соусом)
• Благородные сыры (аналоговые «Дор Блю», «Пармезан», «Маасдам», сыр полутвердый с добавлением зеленого базилика. Идеально сочетаются с домашним мармеладом из спелой клубники и медом)
• Дуэт профитролей с икрой (гармония дальневосточной икры и икры щуки со сливочным соусом)
• Овощная тарелка (хрустящие огурцы, спелые помидоры, сочный болгарский перец, терпкий редис и ароматная зелень, подается с соусом из пикантной брынзы)
• Домашние соленья (пряные помидоры, домашние соленые огурцы, хрустящая маринованная капуста, соленые патиссоны)
• Атлантическая сельдь и Дальневосточная скумбрия (пряно-соленый вкус рыб отлично гармонирует с печеным молодым картофелем)
• Ломтики сыровяленой свинины с хурмой
• Мясной сальтисон с муссом из свеклы
• Витки из баклажан с муссом из молодого цыпленка
• Фруктовая корзина (ананас, мандарин, виноград, киви)
• Хлебная корзина (булочки собственного приготовления подаются с ароматным маслом)

салат порционный

• Ломтики ростбифа с хрустящими овощами

горячая закуска порционная

• Фрикасе молодого ципленка с вешенками в сырном соусе

горячее блюдо порционное

• Миньоны из свиной вырезки (обернутые в ломтики сырокопченой свинины, приготовленные по технологии су-вид, подаются с жареным молодым картофелем)

напитки

• Морс клюквенный