Новогодняя ночь

• Вы давно мечтали встретить новый год так впечатляюще!
• Ресторан «Панорама» приглашает Вас в нашу уютную и веселую компанию.
• Мы подготовили для Вас приятную и насыщенную программу и изысканный банкет!

Холодные закуски

• Мясное плато (ломтики пряной баранины, отварного говяжьего языка, нежной утиной грудки, ароматного запеченного свиного окорока и нежного ростбифа, подаются с пикантным соусом из спелых томатов)
• Рыбное плато (нежный лосось слабого посола, макрель холодного копчения, подкопченная тигровая креветка в сочетании с кунжутно-острым соусом)
• Благородные сыры (аналоговые «Дор Блю», «Пармезан», «Маасдам», сыр полутвердый с добавлением зеленого базилика. Идеально сочетаются с домашним мармеладом из спелой клубники и медом)
• Дуэт профитролей с икрой (гармония дальневосточной икры и икры щуки со сливочным соусом)
• Овощная тарелка (хрустящие огурцы, спелые помидоры, сочный болгарский перец, терпкий редис и ароматная зелень, подается с соусом из пикантной брынзы)
• Домашние соленья (пряные помидоры, домашние соленые огурцы, хрустящая маринованная капуста, соленые патиссоны)
• Атлантическая сельдь и Дальневосточная скумбрия (пряно-соленый вкус рыб отлично гармонирует с печеным молодым картофелем)
• Ломтики сыровяленой свинины с хурмой
• Витки из лосося слабого посола со сливочным сыром
• Мясной сальтисон с муссом из свеклы
• Фруктовая корзина (ананас, мандарин, виноград, киви)
• Хлебная корзина (булочки собственного приготовления подаются с ароматным маслом)

салат порционный на выбор

• Ломтики ростбифа с хрустящими овощами
• Оливье с раковыми шейками
• Листья салата с индейкой под соусом маракуя

горячая закуска порционная на выбор

• Горячий террин из лосося и кальмара с шейками раков, подается с соусом из мидий
• Фрикасе из молодого ципленка с вешенками в сырном соусе
• Рулет из кролика под сливочным соусом с добавлением соуса хрена

горячее блюдо порционное на выбор

• Миньоны из свиной вырезки (обернутые в ломтики сырокопченой свинины, приготовленные по технологии су-вид, подаются с жареным молодым картофелем)
• Филе индейки начиненное сыром и ароматной зеленью, завернутое в бекон
• Филе трески с креветочнм соусом, подается с киноа с кунжутным ароматом

напитки

• Морс клюквенный

• Стоимость новогодней ночи в ресторане «Панорама» 7 000 рублей за 1 человека
• Телефон гостиницы: 8 (4922) 77-86-76
• Телефон ресторана: 8 (4922) 46-47-46
• Электронная почта: gkpanorama@mail.ru, panorama33@bk.ru
• г.Владимир, ул. Большая Московская, д.44 б
• Панорама33.рф