Фуршетное меню

- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / - COLD APPETIZERS

1/55 г.	Мини блинчики с икрой и зеленым маслом	190 р.
1/30 г.	Тарталетка с икрой лососевой и зелёным маслом	210 р.
1/25 г.	Тарталетка с икрой щучьей и розовым маслом	120 р.
1/30 г.	Тарталетка с лососем и сырным кремом	220 р.
1/40 г.	Тарталетка с салатом «Оливье» /с языком, с лососем/	100 р.
1/40 г.	Тарталетка с салатом «Цезарь»	80 р.
1/120/30 г.	Овощной дип в шоте с соусом	90 р.
1/50 г.	Мини «Моцарелла» с черри и соусом «Песто»	120 р.
1/65 г.	Канапе из сыра с клубникой на крекере	180 р.
1/55/3 г.	Канапе с лососем г/к и соусом гуакомоле	190 р.
1/60 г.	Канапе с сельдью и малосольным огурцом	80 р.
1/70 г.	Ролл из цуккини и сырным муссом	110 р.
1/40 г.	Ролл из баклажана и сырного крема с соусом «Песто»	120 р.
1/65 г.	Ролл из лосося со сливочным кремом и запечёнными перцами	260 р.
1/100 г.	Ролл из запечённого перца с анчоусом базиликом и нежным сыром, на теплом тосте	210 р.
1/45 г.	Черри фаршированная сырным муссом	100 р.
1/80 г.	Закуска из форели с муссом и икрой в блинчике	290 р.
1/65 г.	Мини медальоны из свиной вырезки с паштетом из печени кролика	210 р.
1/80 г.	Фаршированные куриные грудки с дольками мандарина на ломтике ананаса	165 р.
1/80 г.	Канапе с прошутто и рукколой	180 р.
1/80 г.	Канапе с ветчиной и сыром песто	130 р.
1/80 г.	Канапе с языком	130 р.

1/55 g.	Mini pancakes with caviar and green butter	190 ₽
1/30 g.	Tartlet with salmon caviar and green oil	210 ₽
1/25 g.	Tartlet with pike caviar and rose oil	120 ₽
1/30 g.	Tartlet with salmon and cheese cream	220 ₽
1/40 g.	Tartlet with salad "Olivier" / with tongue, with salmon /	100 ₽
1/40 g.	Tartlet with Caesar salad	80 ₽
1/120/30 g.	Vegetable dip in shot with sauce	90 ₽
1/50 g.	Mini Mozzarella with cherry and Pesto sauce	120 ₽
1/65 g.	Cheese canapé with strawberries on a cracker	180 ₽
1/55/3 g.	Canapé with salmon g / k and guacamole sauce	190 ₽
1/60 g.	Canapé with herring and lightly salted cucumber	80 ₽
1/70 g.	zucchini roll and cheese mousse	110 ₽
1/40 g.	eggplant and cheese cream roll with Pesto sauce	120 ₽
1/65 g.	Salmon roll with cream and baked peppers	260 ₽
1/100 g.	Baked pepper roll with anchovy basil and tender cheese, on a warm toast	210 ₽
1/45 g.	Cherry stuffed with cheese mousse	100 ₽
1/80 g.	Trout appetizer with mousse and caviar in a pancake	290 ₽
1/65 g.	Mini pork tenderloin medallions with rabbit liver paste	210 ₽
1/80 g.	Stuffed chicken breasts with tangerine slices on a slice of pineapple	165 ₽
1/80 г.	Canapes with prosciutto and arugula	180 р.
1/80 г.	Canapes with ham and pesto cheese	130 р.
1/80 г.	Canapes with tongue	130 р.

- МИНИ БРУСКЕТЫ / Mini bruschettes

1/95 г.	Брускета с ростбифом	280 р.
1/100 г.	Брускета с уткой	260 р.
1/117 г.	Брускета с креветками	260 р.
1/90 г.	Брускета с бараниной	170 р.
1/85 г.	Брускета с куриным филе и соусом «Цезарь»	160 р.
1/120 г.	Брускета с томатами и сыром «Моцарелла»	170 р.
1/80 г.	Брускета с баклажанами и вяленными томатами	160 р.
1/90 г.	Брускета с паштетом печёночным, майорановым маслом и вяленной грушей	160 р.

1/95 g.	Bruschetta with roast beef	280 ₽
1/100 g.	Bruschetta with duck	260 ₽
1/117 g.	Bruschetta with shrimp	260 ₽
1/90 g.	Bruschetta with lamb	170 ₽
1/85 g.	Bruschetta with chicken fillet and Caesar sauce	160 ₽
1/120 g.	Bruschetta with tomatoes and Mozzarella cheese	170 ₽
1/80 g.	Bruschetta with eggplant and dried tomatoes	160 ₽
1/90 g.	Bruschetta with liver paste, marjoram oil and dried pear	160 ₽

- ВЫПЕЧКА / Bakery products

1/50 г.	Мини пирожки с мясом	60 р.
1/50 г.	Мини пирожки с капустой	40 р.
1/50 г.	Мини пирожки с яблоком	40 р.
1/165 г.	Мини сэндвич «Греческий»	190 р.
1/120 г.	Мини сэндвич с ростбифом	220 р.
1/130 г.	Мини сэндвич «Норвежский» мини круассан, с лососем и овощами	280 р.
1/130 г.	Мини сэндвич «Цезарь»	145 р.

1/50 г.	Mini meat pies	60 р.
1/50 г.	Mini cabbage pies	40 р.
1/50 г.	Mini apple pies	40 р.
1/165 g.	Mini sandwich "Greek"	190 ₽
1/120 g.	Mini sandwich with roast beef	220 ₽
1/130 g.	Mini sandwich "Norwegian" mini croissant, with salmon and vegetables	280 ₽
1/130 g.	Mini sandwich "Caesar"	145 ₽

- ЗАКУСКИ В БУШЕТКАХ / Snacks

1/65 г.	Мини эклеры с паштетом печёночным	120 р.
1/45 г.	Профитроли с муссом из форели	170 р.
1/60 г.	Мини эклеры с сырным кремом	110 р.
1/50 г.	Бушетка с жульеном из курицы	100 р.
1/55 г.	Бушетка с языком в ореховом соусе	160 р.
1/50/10 г.	Бушетка с креветками в соусе «Морней»	180 р.

1/65 g.	Mini eclairs with liver paste	120 ₽
1/45 g.	Profiteroles with trout mousse	170 ₽
1/60 g.	Mini eclairs with cheese cream	110 ₽
1/50 g.	Bouchette with julienne chicken	100 ₽
1/55 g.	Bouchette with tongue in walnut sauce	160 ₽
1/50/10 g.	Bouchette with shrimp in "Mornay" sauce	180 ₽

- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ / - HOT APPETIZERS

1/60/10 г.	Лосось в имбирном соусе на шпажке	600 р.
1/60/60 г.	Говядина с овощами на шпажке	580 р.
1/90/30 г.	Куриное филе на шпажке	260 р.
1/100/30 г.	Свинина, вырезка на шпажке с овощами	280 р.
1/50/30 г.	Креветки на шпажке	480 р.
1/15/10 г.	Сыр жаренный с ягодным дипом	120 р.
1/60/20 г.	Куриные крокеты с чатни из овощей	160 р.
1/50 г.	Картофельные дольки запечённые, (подаются в мини баночках).	30 р.

1/60/10 g.	Salmon in ginger sauce on a skewe	600 ₽
1/60/60 g.	Beef with vegetables on a skewer	580 ₽
1/90/30 g.	Chicken fillet on a skewer	260 ₽
1/100/30 g.	Pork, tenderloin on a skewer with vegetables	280 ₽
1/50/30 g.	Shrimp on a skewer	480 ₽
1/15/10 g.	Grilled cheese with berry sauce	120 ₽
1/60/20 g.	Chicken croquettes with vegetable chutney	160 ₽
1/50 g.	Baked potato slices (served in mini jars).	30 ₽

- ФРУКТЫ И ДЕСЕРТЫ / Fruits and desserts

1/50 г.	Канапе из фруктов	120 р.
1/50 г.	Мини тирамису	150 р.
1/60 г.	Мини панакота	120 р.
1/30 г.	Профитроли с кремом «Патисьер»	120 р.
1/50 г.	Морковное пирожное с кремом	70 р.
1/50 г.	Мини чизкейк с ягодами	160 р.
1/60 г.	Крем брюле с ванилью	80 р.
1/70 г.	Мини лимоный пирог	120 р.
1/65 г.	Песочное пирожное с клубникой и заварным кремом	190 р.

1/50 g.	Fruit canapes	120 ₽
1/50 g.	Mini tiramisu	150 ₽
1/60 g.	Mini panakota	120 ₽
1/30 g.	Profiteroles with cream "Patisier"	120 ₽
1/50 g.	Carrot cake with cream	70 ₽
1/50 g.	Mini cheesecake with berries	160 ₽
1/60 g.	Cream brulee with vanilla	80 ₽
1/70 g.	Mini lemon pie	120 ₽
1/65 g.	shortbread cake with strawberries and custard	190 ₽

- НАПИТКИ / Drinks

0,5 г.	Вода минеральная б/г	85 р.
0,5 г.	Вода минеральная с/г	85 р.
0,2 г.	Чай пакетированный	50 р.
0,2 г.	Кофе пакетированный	50 р.
0,2 г.	Чай заварной	100 р.
0,2 г.	Кофе заварной	100 р.
0,25 г.	Морс клюквенный	125 р.
0,25 г.	Сок в ассортименте	125 р.

0,5 g.	Mineral water b/g	85 ₽
0,5 g.	Mineral water c/g	85 ₽
0,2 g.	Tea bagged	50 ₽
0,2 g.	Coffee bagged	50 ₽
0,2 g.	Tea custard	100 ₽
0,2 g.	Coffee custard	100 ₽
0,25 g.	Cranberry juice	125 ₽
0,25 g.	Juice in the assortment	125 ₽

Номера

Находящийся в самом центре древнего города Владимира, ГК «Панорама»- это уютная гостиница на 26 номеров и удивительно красивый ресторан.

О нас

Гостиничный комплекс расположен в центре города Владимир с видом на пойму реки Клязьма и смотровую площадку.

Контакты

Адрес гостиницы: Россия, Владимир, Б. Московская, 44Б.