Фуршетное меню

- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / - COLD APPETIZERS

1/55 г.	Мини блинчики с икрой	220 р.
1/30 г.	Тарталетка с икрой лососевой	260 р.
1/30 г.	Тарталетка с лососем и сырным кремом	230 р.
1/40 г.	Тарталетка с салатом «Оливье» /с языком, с лососем/	100 р.
1/40 г.	Тарталетка с салатом «Цезарь»	180 р.
1/120/30 г.	Овощной дип в шоте с соусом	130 р.
1/50 г.	Мини «Моцарелла» с черри и соусом «Песто»	150 р.
1/55/3 г.	Канапе с лососем и соусом гуакомоле	250 р.
1/60 г.	Канапе с сельдью и малосольным огурцом	100 р.
1/70 г.	Ролл из цуккини и сырным муссом	150 р.
1/40 г.	Ролл из баклажана и сырного крема с соусом «Песто»	120 р.
1/65 г.	Ролл из лосося со сливочным кремом и запечёнными перцами	320 р.
1/100 г.	Ролл из запечённого перца с анчоусом базиликом и нежным сыром, на теплом тосте	280 р.
1/45 г.	Черри фаршированная сырным муссом	110 р.
1/80 г.	Закуска из форели с муссом и икрой в блинчике	350 р.
1/80 г.	Канапе с прошутто и рукколой	260 р.
1/80 г.	Канапе с ветчиной и сыром	150 р.
1/80 г.	Канапе с языком	150 р.

1/55 g.	Mini pancakes with caviar	220 ₽
1/30 g.	Tartlet with salmon caviar	260 ₽
1/25 g.	Tartlet with salmon and cheese cream	230 ₽
1/40 g.	Tartlet with salad "Olivier" / with tongue, with salmon /	100 ₽
1/40 g.	Tartlet with Caesar salad	180 ₽
1/120/30 g.	Vegetable dip in shot with sauce	130 ₽
1/50 g.	Mini Mozzarella with cherry and Pesto sauce	150 ₽
1/55/3 g.	Canapé with salmon and guacamole sauce	250 ₽
1/60 g.	Canapé with herring and lightly salted cucumber	100 ₽
1/70 g.	zucchini roll and cheese mousse	150 ₽
1/40 g.	eggplant and cheese cream roll with Pesto sauce	120 ₽
1/65 g.	Salmon roll with cream and baked peppers	320 ₽
1/100 g.	Baked pepper roll with anchovy basil and tender cheese, on a warm toast	280 ₽
1/45 g.	Cherry stuffed with cheese mousse	110 ₽
1/80 g.	Trout appetizer with mousse and caviar in a pancake	350 ₽
1/80 г.	Canapes with prosciutto and arugula	260 р.
1/80 г.	Canapes with ham and cheese	150 р.
1/80 г.	Canapes with tongue	150 р.

- МИНИ БРУСКЕТЫ / Mini bruschettes

1/95 г.	Брускета с ростбифом	330 р.
1/100 г.	Брускета с уткой	300 р.
1/117 г.	Брускета с креветками	340 р.
1/85 г.	Брускета с куриным филе и соусом «Цезарь»	200 р.
1/120 г.	Брускета с томатами и сыром «Моцарелла»	210 р.
1/80 г.	Брускета с баклажанами и вяленными томатами	220 р.
1/90 г.	Брускета с паштетом печёночным, майорановым маслом и вяленной грушей	160 р.

1/95 g.	Bruschetta with roast beef	330 ₽
1/100 g.	Bruschetta with duck	300 ₽
1/117 g.	Bruschetta with shrimp	340 ₽
1/85 g.	Bruschetta with chicken fillet and Caesar sauce	200 ₽
1/120 g.	Bruschetta with tomatoes and Mozzarella cheese	210 ₽
1/80 g.	Bruschetta with eggplant and dried tomatoes	220 ₽
1/90 g.	Bruschetta with liver paste, marjoram oil and dried pear	160 ₽

- ВЫПЕЧКА / Bakery products

1/50 г.	Мини пирожки с мясом	60 р.
1/50 г.	Мини пирожки с капустой	40 р.
1/50 г.	Мини пирожки с яблоком	40 р.
1/165 г.	Мини сэндвич «Греческий»	290 р.
1/120 г.	Мини сэндвич с ростбифом	350 р.
1/130 г.	Мини сэндвич «Норвежский» мини круассан, с лососем и овощами	480 р.
1/130 г.	Мини сэндвич «Цезарь»	220 р.

1/50 г.	Mini meat pies	60 р.
1/50 г.	Mini cabbage pies	40 р.
1/50 г.	Mini apple pies	40 р.
1/165 g.	Mini sandwich "Greek"	290 ₽
1/120 g.	Mini sandwich with roast beef	350 ₽
1/130 g.	Mini sandwich "Norwegian" mini croissant, with salmon and vegetables	480 ₽
1/130 g.	Mini sandwich "Caesar"	220 ₽

- ЗАКУСКИ В БУШЕТКАХ / Snacks

1/65 г.	Мини эклеры с паштетом печёночным	140 р.
1/45 г.	Профитроли с муссом из форели	220 р.
1/60 г.	Мини эклеры с сырным кремом	140 р.
1/50 г.	Бушетка с жульеном из курицы	120 р.
1/55 г.	Бушетка с языком в ореховом соусе	220 р.
1/50/10 г.	Бушетка с креветками в соусе «Морней»	250 р.

1/65 g.	Mini eclairs with liver paste	140 ₽
1/45 g.	Profiteroles with trout mousse	220 ₽
1/60 g.	Mini eclairs with cheese cream	140 ₽
1/50 g.	Bouchette with julienne chicken	120 ₽
1/55 g.	Bouchette with tongue in walnut sauce	220 ₽
1/50/10 g.	Bouchette with shrimp in "Mornay" sauce	250 ₽

- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ / - HOT APPETIZERS

1/60/10 г.	Лосось в имбирном соусе на шпажке	720 р.
1/60/60 г.	Говядина с овощами на шпажке	580 р.
1/90/30 г.	Куриное филе на шпажке	360 р.
1/100/30 г.	Свинина, вырезка на шпажке с овощами	400 р.
1/50/30 г.	Креветки на шпажке	480 р.
1/60/20 г.	Куриные крокеты с чатни из овощей	270 р.
1/50 г.	Картофельные дольки запечённые	40 р.

1/60/10 g.	Salmon in ginger sauce on a skewe	720 ₽
1/60/60 g.	Beef with vegetables on a skewer	580 ₽
1/90/30 g.	Chicken fillet on a skewer	360 ₽
1/100/30 g.	Pork, tenderloin on a skewer with vegetables	400 ₽
1/50/30 g.	Shrimp on a skewer	480 ₽
1/60/20 g.	Chicken croquettes with vegetable chutney	270 ₽
1/50 g.	Baked potato slices.	40 ₽

- ФРУКТЫ И ДЕСЕРТЫ / Fruits and desserts

1/50 г.	Канапе из фруктов	170 р.
1/50 г.	Мини тирамису	160 р.
1/60 г.	Мини панакота	140 р.
1/30 г.	Профитроли с кремом «Патисьер»	120 р.
1/50 г.	Морковное пирожное с кремом	80 р.
1/50 г.	Мини чизкейк с ягодами	160 р.
1/60 г.	Крем брюле с ванилью	150 р.
1/70 г.	Мини лимоный пирог	120 р.
1/65 г.	Песочное пирожное с клубникой и заварным кремом	190 р.

1/50 g.	Fruit canapes	170 ₽
1/50 g.	Mini tiramisu	160 ₽
1/60 g.	Mini panakota	140 ₽
1/30 g.	Profiteroles with cream "Patisier"	120 ₽
1/50 g.	Carrot cake with cream	80 ₽
1/50 g.	Mini cheesecake with berries	160 ₽
1/60 g.	Cream brulee with vanilla	150 ₽
1/70 g.	Mini lemon pie	120 ₽
1/65 g.	shortbread cake with strawberries and custard	190 ₽

- НАПИТКИ / Drinks

0,5 г.	Вода минеральная б/г	85 р.
0,5 г.	Вода минеральная с/г	85 р.
0,2 г.	Чай пакетированный	50 р.
0,2 г.	Кофе пакетированный	50 р.
0,9 г.	Чай заварной	360 р.
0,25 г.	Кофе заварной «Американо»	150 р.
0,25 г.	Морс клюквенный	145 р.
0,25 г.	Сок в ассортименте	145 р.

0,5 g.	Mineral water b/g	85 ₽
0,5 g.	Mineral water c/g	85 ₽
0,2 g.	Tea bagged	50 ₽
0,2 g.	Coffee bagged	50 ₽
0,2 g.	Tea custard	100 ₽
0,2 g.	Coffee custard	100 ₽
0,25 g.	Cranberry juice	145 ₽
0,25 g.	Juice in the assortment	145 ₽

Номера

Находящийся в самом центре древнего города Владимира, ГК «Панорама»- это уютная гостиница на 26 номеров и удивительно красивый ресторан.

О нас

Гостиничный комплекс расположен в центре города Владимир с видом на пойму реки Клязьма и смотровую площадку.

Контакты

Адрес гостиницы: Россия, Владимир, Б. Московская, 44Б.